22 di ghjugnu 2021, 08:47

Dapoi aprile 2021, una diminuzione di l'impurtazioni di pollo è porcu hè stata osservata in Cina, ma u voluminu tutale di compra di sti tipi di carne in i mercati stranieri resta più altu ch'è in u stessu periodu in 2020.

À u listessu tempu, l'offerta di carne di porcu in u mercatu domesticu di a RPC supera dighjà a dumanda è i prezzi per questu sò cascate. In cuntrastu, a dumanda di carne di broiler hè in calata, mentre chì i prezzi di u pollulu sò in crescita.

In u maghju, a produzzione di porchi di macellazione vivu in Cina hà aumentatu da 1,1% cumparatu à aprile è da 33,2% annu annu. U voluminu di a produzzione di porcu hà aumentatu da 18,9% annantu à u mese è da 44,9% annantu à l'annu.

I prudutti di porcu

In maghju 2021, circa 50% di e vendite totali venenu da porchi chì pesanu più di 170 kilogrammi. U ritmu di crescita di a produzzione di carne superava u ritmu di crescita di pruvisti di "live".

U fornimentu di porcellini in u mercatu cinese in u maghju hà aumentatu da 8,4% cumparatu cù aprili è da 36,7% annu annu. L'aumentu di u nùmeru di piglets nati per via di l'aumentu di a sopravvivenza, chì principia in April, cuntinuau in maghju. Tanti grandi è picculi splutazioni di porchi ùn anu micca rimpiazzatu per via di a forte calata di i prezzi.

In u maghju, l'offerta di carne di porcu in i mercati grossisti di a RPC hà aumentatu da una media di 8% per simana è supera a dumanda. U prezzu à l'ingrossu di carcassi hè cascatu sottu à 23 yuan ($ 2.8) per kilogramu.

In ghjennaghju-aprile, a Cina hà impurtatu 1,59 milioni di tunnillati di porcu - 18% più cà in i primi quattru mesi di u 2020, è u voluminu tutale di l'impurtazioni di carne è di porcu hè aumentatu da 14% à 2,02 milioni di tunnellate. In marzu-aprile, una diminuzione di 5,2% in l'impurtazioni di prudutti di porcu hè stata registrata, à 550 mila tunnellati.

I prudutti di pollame

In maghju 2021, a produzzione di broiler vivi in ​​Cina hè aumentata di 1,4% in paragunà à aprile è di 7,3% annu à 450 milioni. In cinque mesi, circa 2 miliardi di polli sò stati mandati per a macellazione.

U prezzu mediu di u broiler in u mercatu cinese in maghju era 9,04 yuan ($ 1,4) per kilogramu: hè aumentatu di 5,1%, ma hè statu 19,3% più bassu cà in maghju 2020 per via di l'offerta limitata è di a debule dumanda di carne di pollame.

In ghjennaghju-aprile, u voluminu di l'impurtazioni di carne di pollo in Cina hà aumentatu da 20,7% annantu à una basa annualizzata - finu à 488,1 mila tunnellate. In April, 122,2 mila tunnellate di carne di broiler sò stati acquistati in i mercati stranieri, chì hè 9,3% menu di marzu.

U primu fornitore era Brasile (45,1%), u sicondu - i Stati Uniti (30,5%). Sò seguitu da Tailanda (9,2%), Russia (7,4%) è Argentina (4,9%). Pede di pollo (45,5%), materie prime per pepite nantu à l'osse (23,2%) è ali di pollo (23,4%) fermanu e pusizioni priurità.